台州的清眀团是用什么做的?
清明团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁加糯米粉和面粉制作的团子。具有油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴的特色。
台州清明团子的制作技艺数台州市黄岩当地的制作方法最为讲究。
清明团子是用艾叶捣烂后挤压出汁,与纯糯米粉拌匀揉和制作而成的。一搡一翻之间,碧绿的艾草汁与米香混合成一体,中间再裹上竹笋丝、咸菜丝、肉丝。揉捣成软糯的青色团子,油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。
食材:糯米粉300克,大米粉80克,玉米淀粉10克,新鲜的艾草100克,小苏打1克,盐2克。
馅料:紫薯两个,菠萝半个,咸鸭蛋三个,红豆100克,花生50克,芝麻50克,炼乳一管,蜂蜜三勺,猪油适量、冰糖适量,盐1克。
1、将新鲜的艾草剪去老枝,放入水中淘洗干净,锅中倒适量水烧开,放入两克盐,把艾草倒进去烫软后捞出,烫好的艾草加60左右的清水放入料理机中打成艾草糊。
2、300克糯米粉和80克米粉、10克玉米淀粉混合在一起,再放入打好的艾草糊和一克小苏打,反复搅拌揉搓,做成一个比较松软的面团,揉搓的过程中如果硬了可以少量加一些水,揉至面团拉起来有一点点粘连的状态但不粘手就可以了(做法类似于做汤圆皮),再放入一勺猪油,反复揉搓至完全吸收后,面皮就做好了。
什么是你去了青岛后才知道的?
第一,总以为青岛靠近大海,应该没山,结果不仅有山,山还挺高挺美,而且到处都是;第二,总以为地铁都在地下,没想到通往我姑娘学校的11号线还在空中,远看很壮观;第三,报考之前看姑娘学校简介,说的是门口就是大海,当时还觉得挺夸张,那要潮水上涨不都淹了吗,不过淹不淹倒是没听说,没想到这一去看,果真不远,从南大门(我转向,到现在不知哪个门,也没好意思问我姑娘)出去3分钟就到了。不过青岛确实是好地方,放***回来,看我姑娘的皮肤都变好了[赞]
我是江苏的游客,8月1日在青岛游玩时被本地的驾驶员驾车发生了剐蹭,对方以有急事为由留了电话不愿意等交警来就开车离去。我打电话报警交警说事故双方没在现场没法处理,事后我修完车子拿着单据拨打对方电话一直不予理睬,以前看新闻说青岛大虾坑人,自己经历了后对那边感官更差了
1,青岛的路没有东南西北,只有上下左右,公交车有上行下行……开车的时候,导航说让我往左上方走,左上方……左上方是哪个方向?上天吗?
2,青岛的路比我的人生还忐忑,上坡之后又下坡,下坡之后又上坡,上完一个陡坡还有一个缓坡,下完一个短坡还有一个长坡,坡……坡……坡……曲项向天坡……
3,青岛公交车司机的驾驶技术宇宙一流,开车一个比一个猛。
4,青岛人喝啤酒都喝散称的,而且只喝一厂二厂的,其他分厂的不喝,他们用塑料袋去打酒,论斤称,3块钱一斤,冰镇的,很好喝,跟瓶装的完全不是一个味儿。
5,青岛的妹子不仅能喝酒,而且会品酒,酒从嘴里一过,就能给你说出个一二三来,她们喝酒只喝一厂的,口味最佳。
6,青岛有海底隧道,车子从海底开过去,一听就是很炫酷的存在,原本以为海底隧道是这样的,往下看……